スープカレー　～ すーぷかれー（Japanese Soup Curry）～

目次

• 日本のスープカレー
• スープカレーの元祖
• お勧めのスープカレー店
  • スープカレー SHANTi
  • スープカリー Neco
  • スープカレー 心 – cocoro –
  • 北海道札幌のスープカレーの楽しみ方 – 動画 –
  • カレーハウス CoCo壱番屋 西区発寒店

日本のスープカレー

日本のスープカレーとは、北海道・札幌市発祥のカレー料理です。
小麦粉でとろみをつけた一般的なカレーとは異なり、鶏ガラや野菜から取ったサラサラとした 出汁（ブイヨン）と、多種多様なスパイスの風味が特徴です。

特徴

具材がゴロゴロ入っているのが大きな特徴。煮込まれて溶け込んでいるのではなく、チキンレッグ（骨付き鶏肉）や素揚げされた色鮮やかな野菜が大きくカットされてそのまま入っています。
スープとご飯は別々で提供されます。
スープをご飯にかけず、スプーンでご飯をすくってスープに浸しながら食べるのと、具材とスープをご飯に掛けながら食べるのもどちらでも大丈夫です。

自分好みにカスタマイズ

多くの店舗では、スープのベース（鶏（チキン）ベース、トマト風味、ココナッツ風味など）や辛さの段階、ご飯の量などを細かく選ぶことができます。（お店によっては選べないお店もあります。）
私は辛いのが苦手なためいつも辛さは無しにしてますが、スープカレーはスパイスが強めなので、お店によってはそれでも辛さを感じる時があります。

スープカレーの元祖

1971年に札幌市の喫茶店「アジャンタ」が提供し始めた「薬膳カリィ」とされています。

薬膳カリィ本舗アジャンタ

30種類のスパイスと15種類の漢方薬の薬効をスープ状にして食べるという薬膳カリィの店です。 食材は北海道産のものを使い、より自然を基本に健康志向を目指しています。 2026年6月1日よりリニューアルオープンするそうです。 北海道札幌市東区北23条東20丁目2-18 薬膳カリィ本舗アジャンタ HP

Google マップ

1993年に「スープカレー」という名称を命名し、全国的なブームの火付け役となったのは札幌の専門店「マジックスパイス」だそうです。

MAGIC SPICE (マジックスパイス)

札幌店
〒003-0024 札幌市白石区本郷通8丁目南6-2 Google Map 
営業時間：11:00 – 22:00（15:00 – 17:30 は休み ※土日祝は通し営業）
定休日：水・木曜日

東京店
〒155-0032 東京都世田谷区代沢2-30-14 Google Map 
営業時間：11:30 – 23:00（15:00 – 17:30 は休み ※土日祝は通し営業）
定休日：火・水曜日

大阪店
〒556-0023 大阪府大阪市浪速区稲荷1丁目10-20 Google Map 
営業時間：11:30 – 23:00-ラストオーダー 22:30-（15:00 – 17:30 は休み ※土日祝は通し営業）
定休日：水・木曜日

名古屋店
〒460-0011 愛知県名古屋市中区大須3丁目15-13 Google Map 
営業時間：11:30 – 23:00-ラストオーダー 22:30-（15:00 – 17:30 は休み ※土日祝は通し営業）
定休日：火・水曜日

2026年5月 個人調べ ※詳細はホームページでご確認ください。
MAGICSPICE (マジックスパイス) HP 

(;^ω^)私はスープカレーの印象が、良くなかったです。
日本の学校給食でスープカレー？カレースープ？が出てた記憶で、スープのカレーだったら、普通のドロッとしたカレーが好きだからです。
最近、スープカレーを食べてみて、とても美味しかったので、色々な種類のスープカレーを食べてみたくなりました。
日本全国にある多種多様のスープカレーを紹介していきたいです。

※価格は注文した時期によって変わっていることがあります。ホームページやお店でご確認ください。
※個人調べの為、情報が正しくないかもしれません。

スープカレー SHANTi

インド、ネパール料理をベースに北海道札幌で改良され誕生したスープカレーがSHANTi。
スープカレー SHANTiは東京進出15周年（2026年時）を迎えたそうです。
スープカレー屋ならではのこだわりの身体にヘルシーなスープ、スプーンだけで身が取れてしまう柔らかチキンなど、多種多様なメニューがあります。

オリジナルスープとサイゴンスープの2種類からスープを選びます。

オリジナルスープ
オリジナルスープは、20種類以上のスパイスを調合しているので、スパイスの風味が楽しめるスープです。
スープにコクがあるので大きめな野菜と相性が良いスープカレーです。
辛さは40段階以上の辛さから選べます。（+5辛さから有料。）

サイゴンスープ
サイゴンスープは、透明感のある口あたりまろやかな味わい深いスープになっており、飲めば飲むほど味わいが増してくるスープです。
辛さはスープとの相性を考えて5段階にしているそうです。（+3辛さから有料。）

今回、SHANTi 原宿店でスープカレーを食べて、私のスープカレーの概念が変わりました。
パンチのあるスパイスと具材がとても美味しかったので、今度は違う具材のメニューを試したいです。
北海道に2店舗、東京に6店舗(2026年度個人調べ)ありますので、スープカレーを食べる機会があったらお試し下さいませ。

SHANTi – 北海道2店舗 –

SOUPCURRY＆Asian Dining SHANTi大通店
〒060-0042 北海道札幌市大通西7丁目2-2　アセットプランニングビル一階 Google Map 
定休日 : 日曜日

SHANTi 昭和お茶の間奈井江店
〒060-0042 北海道空知郡奈井江町字奈井江18-113 Google Map 
定休日 : –

SHANTi – 東京6店舗 –

SHANTi 原宿店
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3-26-11　ホノラリー原宿ビル2F Google Map 
営業時間：11:00～23:30 -ラストオーダー 23:00-
※ラストオーダー 時お客様がいなければ23：00で閉店します。
定休日 : 年中無休

SHANTi 池袋店
〒171-0021 東京都豊島区西池袋5-1-6　第二矢島ビル1F
東京メトロC2・C3出口より徒歩2分 Google Map 
営業時間：11:00～23:30 -ラストオーダー 23:00-
定休日 : 年中無休

SHANTi 渋谷店
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-7-4 Google Map 
営業時間：11:00～23:30 -ラストオーダー 23:00-
定休日 : 年中無休

SHANTi 高田馬場店
〒171-0033 豊島区高田3-29-15　永田ビル1F Google Map 
営業時間：11:30～14:30、17:30～22:00
定休日 : 日曜日

SHANTi 板橋店
〒171-0033
東京都板橋区上板橋1-25-10　JTプラザ上板橋102号室 Google Map 
定休日 : –

Spice Curry SHANTi 大山店
〒173-0014 東京都板橋区大山東町26-1 1F Google Map 
定休日 : –

2026年5月 個人調べ ※詳細はホームページ等でご確認ください。

スープカリー Neco

埼玉県行田市にあるスープカレー専門店のお店で、テーブル席や、一人でもゆっくり食べれるカウンター席もあり、北海道で学んだとされるスープカリーの味を楽しめます。
スープは3種類（トマト、ココナッツミルク、和風）から選びます。
具材、辛さ、トッピングもお好みで選びます。

注文方法

1.スープを選ぶ
A：トマトスープ、B:ココナッツスープ、C:和風スープ。

2.具材を選ぶ – 基本野菜（人参・ジャガイモ・ピーマン・オクラ・ブロッコリー・水菜）-
選択具材 – 価格帯 ￥750～1,900 –
チキンカリー、チキンベジタブルカリー、ポークカリー、ポークベジタブルカリー、ハンバーグカリー、ハンバーグベジタブルカリー、ベジタブルカリー、納豆カリー、から揚げカリー、シーフードカリー、DXカリー、キッズカリー、キッズカリー アイス付き。

3.辛さを選ぶ – 基本：0（1～30）-
11～20は+￥20、21～30は+￥30

4.トッピング追加の有無 – ライスの種類や量の変更も可能 –
トッピングは+￥200、+￥300、+￥500の食品から選択。
ライスは普通のお米か、古代米の選択可能。
各量の追加で+料金。またスープ大盛も追加可能で、 ライス無しも選択できます。

私が注文したのは・・・

1.A：トマトスープ

2.納豆カリー
– 納豆・きざみオクラ・フランクソーセージ・ゆで卵・ 基本野菜・ライス付き – ￥1,350

3.辛さは基本の「0」

4.トッピングは「から揚げ（2コ）-￥300」 ライスは普通盛り ￥0

合計：￥1650 (税込)

今回、埼玉県行田の方を通るので、トマトベースのスープカレーが食べたいと思い「スープカリー Neco」で食べて、とても満足しました。
(*’ω’*)今度は違うスープ、具材のスープカレーを食べてみようと思います。

2026年5月 個人調べ ※詳細はホームページ等でご確認ください。

スープカレー 心 – cocoro –

投稿するのが遅くなりましたが、「Soup Curry 心」で食べたのは、2025年3月中旬頃のことです。

先駆者的店舗の一つ

現在ではポピュラーとなった “焦がしバジル”を使用したブイヨントマトベースの王道的なスープを確立させたお店です。

スープカレーの美味しさを改めて教えてくれたきっかけを作った一つのお店です。
お昼時で、さいたま新都心 西口駅前広場の、けやきひろばにある「さいたま新都心店」で、たまたま食べました。

日本の食品サンプル ディスプレイは素晴らしいですね！
私は2025年で初めてスープカレーをお店で食べるのに、スープや具材など、メニューの文字だけでは食べる気にはならなかったかもしれません。
気づいたら好きなハンバーグ入りを選択していましたが、次回は違う具材を食してみたいです。

私は1人で立ち寄り、ランチ限定メニューを注文しましたが、スープや具材、辛さなどの注文の仕方など、なかなかわかり辛いところもあります。
「スープカレー 心」公式HPに動画がありましたので参考までにリンクをしときます。

北海道札幌のスープカレーの楽しみ方

札幌本店
〒001-0015 北海道札幌市北区北15条西4丁目シティハイムN15 Google Map 
営業：11:30～22:00（売切れ次第終了）

秋葉原店
東京都千代田区外神田3丁目11-4 アパホテル秋葉原駅電気街口1階 Google Map 
営業：11:00～22:00 – LO 21:30 –

西新宿店
東京都新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビルB1階 Google Map 
営業：平日 11:00～22:00 – LO21:00 –
土日祝 11:00～21:00 – LO20:30 –

下北沢店
東京都世田谷区北沢2-34-8 KMビル 1F Google Map 
営業：11:00～22:00 – LO 21:30 –

さいたま新都心店
埼玉県さいたま市中央区新都心10番 けやきひろば1F Google Map 
営業：11:00～23:00 -LO 22:00 –

2026年5月 個人調べ ※詳細はホームページ等でご確認ください。

カレーハウスCoCo壱番屋

「CoCo壱番屋（ココイチ）」は、国内外に1,200店舗以上を展開する世界最大級のカレー専門店チェーンです。(2026年個人調べ)
ライス量、辛さ、豊富なトッピングを自由に組み合わせて、自分好みのカレーにカスタマイズできるのが最大の特徴で、私も突然行きたくなります。

店舗でご当地食材を使い独自に開発した限定オリジナルメニューがあります。

カレーハウス CoCo壱番屋 西区発寒店 限定メニュー

北海道札幌市西区発寒八条十四丁目516-149
カレーハウス CoCo壱番屋 西区発寒店 Google Map

カレーハウスCoCo壱番屋公式サイトより参照

磯海苔スープカレー

1,046円（税込1,150円）
海苔の豊かな風味とスパイシーなスープの組み合わせが特徴ですが、全国展開のレギュラーメニューではないため、取り扱い状況は店舗により異なります。
取り扱っていない店舗もございます。 実際の盛り付けと異なる場合がございます。 商品の内容・情報は予告なく変更する場合がございます。(2026年5月個人調べ)

今回、スープカレーの投稿ということで、「CoCo壱番屋（ココイチ）」でも限定でスープカレーを販売している販売店舗：西区発寒店を参照させていただきましたが、商品の内容・情報は予告なく変更する場合がありますので、「CoCo壱番屋（ココイチ）」のHP等でご確認ください。

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私は関東の埼玉県に住んでいますので、関東に偏ってしましますが、チェーン店でも季節限定でスープカレーを販売したりしますし、見た目でも面白いので幅広く掲載していきたいです。
まだまだ紹介しきれませんが、徐々に紹介していきますので、気長にお待ちくださいませ。